Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні

Київ, Урожай, 1984. 204 сторінки.

Четверте видання, доповнене і перероблене. Автори М. Я. Зерова, Ю. Я. Єлін, С. М. Коз’яков. У книзі описано поширені в Україні їстівні та отруйні гриби. Наведено їх характерні ознаки і поширення. Вказано час і місце збирання, заходи по охороні і відновленню їстівних грибів, висвітлено способи сушіння і приготування їх у свіжому вигляді. Їстівні та отруйні гриби зображені на 64 кольорових таблицях. Нове видання доповнено деякими даними по характеристиці, екології, урожайності і запасах їстівних грибів. Розрахована на грибників-аматорів, працівників заготівельних організацій і природоохоронних органів. 

Translate this page:

Книги

Всі книги
Translate »