Київ, Акціонерне товариство «Обереги», 1991.

Улюбленим напоєм наших предків з давніх давен був мед. Мед був звичайним частуванням на весіллі і під час свят. Дуже поширеними напоями були квас і пиво. З появою у XV ст. «гарячого вина» — горілки почалося виготовлення різних настійок і наливок: варенухи, спотикача, запіканки, контабасу, слив’янки, тернівки, вишнівки, цитринівки, аґрусівки, горобинівки. Детальні рецепти виготовлення цих та інших традиційних українських напоїв у домашніх умовах містить це видання. Підібрала та відредагувала Н. Кравченко. Художник М. Старощук. Тираж 100000 примірників.